Cách đây không lâu, Việt Nam chưa xuất hiện trên bản đồ các nước sản xuất cà phê. Thế nhưng, hiện Việt Nam đã trở thành nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brazil và là nhà cung ứng cà phê hàng đầu cho Pháp.

Báo Le Point của Pháp số ra mới đây cho biết Việt Nam hiện cung cấp 39% lượng cà phê robusta (cà phê vối) trên toàn thế giới. Hiện nay diện tích canh tác cà phê của Việt Nam là 571.000 ha. Năm 2012, Việt Nam sản xuất 1,76 triệu tấn cà phê, doanh thu lên đến 2,3 tỷ USD. Brazil đứng hàng đầu trong sản xuất cà phê arabica (cà phê chè), một loại hạt cà phê khác có hương vị dịu hơn. Dân không chuyên thích cà phê arabica, các nhà công nghiệp chuộng robusta, còn người dân châu Âu ngày càng ưa dùng loại cà phê robusta.

Các tập đoàn như Mondelez, Neslé, Ecom hay Ngân hàng Thế giới (WB) đang giúp đỡ về mặt tài chính cho người nông dân Việt Nam. Tập đoàn Mondelez của Mỹ đã mở một trung tâm đào tạo để dạy cho thực tập sinh cách trồng trọt, tưới tiêu, bón phân và thương lượng trong thương mại… Ngoài ra, Mondelez cho biết sẵn sàng đầu tư 200 triệu USD từ nay đến năm 2020 vào ngành Cà phê của Việt Nam.

Các chuyên gia trong ngành cà phê cho rằng tương lai của ngành kinh doanh cà phê là tại Việt Nam. Ngoài Việt Nam, không một nơi nào có thể cung ứng một nhu cầu lớn về nguyên liệu cà phê robusta trong lúc nhu cầu tiêu thụ loại cà phê này đang rất lớn./.

(Theo chinhphu.vn)